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Data: 17 settembre 2008

Verdi su Farmer Market: “Iniziativa molto positiva, ma per diffonderla l’incontro tra produttori e consumatori deve riuscire a ridurre i prezzi” Milano, 17 settembre 2008 – “Il farmer's market promosso da Coldiretti è molto positivo e rappresenta per gli ambientalisti il modo migliore per avvicinare la produzione locale ai consumatori finali. Ma bisogna abbassare i prezzi perché il loro contenimento è elemento fondamentale della filiera corta, che salta un passaggio, quello della distribuzione”. Lo dichiarano i consiglieri regionali dei Verdi Carlo Monguzzi e Marcello Saponaro, commentando l’iniziativa di Coldiretti presentata oggi a Milano. “L’accorciamento della filiera – continuano i consiglieri regionali -, la diffusione dell’alimentazione mediterranea, sana, di qualità e biologica, sono alcuni dei caratteri fondamentali che per noi devono avere i farmer market. Ma soprattutto la filiera corta è lo strumento per rendere più redditizia la produzione e per ridurre il prezzo finale. Solo così il Farmer’s market potrà diffondersi”. “Apprezziamo la campagna delle associazioni dei coltivatori – concludono Monguzzi e Saponaro - e proponiamo iniziative comuni per migliorare, diffondere nei quartieri delle metropoli e in ogni città, e sostenere a livello legislativo i mercati dei produttori”.