Milano, 26 settembre 2008 - Ci confortano i numeri forniti relativamente alla quantità di controlli effettuati in questi anni e ai risultati ottenuti.  Quello della serietà dei controlli   è un punto importante perché infonde fiducia nei cittadini anche di fronte a scoperte come questa, speriamo isolata, di un nuovo caso di mucca pazza.

Sono tante le frodi alimentari e le minacce sanitarie sul cibo che mangiamo e solo un’azione continua e capillare  dei vari soggetti preposti ai controlli può disinnescare rischi.

 Dobbiamo però constatare che il pericolo giunge sempre da comportamenti che vanno contro natura. Non è naturale dar da mangiare carni e ossa trasformate in farina ad un animale erbivoro. Così come non è pensabile continuare a proporre un modello di allevamento intensivo, altamente inquinante, che non si occupa del benessere animale.  Ci sono allevatori, così come agricoltori, che hanno imboccato una strada diversa, più attenta all’ambiente e alla qualità.

Per i cittadini  qualità e  sicurezza alimentare  sono binomi irrinunciabili.

 Carlo Monguzzi  e Marcello Saponaro

Consiglieri regionali Verdi